CARTA PARA CELEBRACIONES

Aperitivos

  • Raviolis de salmón, queso fresco y piñones
    2€/Persona

  • Croquetitas de bacalao y lacón
    2€/Persona

  • Langostino frito tandori
    2€/Persona

  • Mousse de anchoa con nuez montada
    2€/Persona

  • Saquitos de changurro de centolla
    2€/Persona

  • Lomito de sardina marinada con paté marinero
    2€/Persona

  • Jamón ibérico 100% bellota (100g)
    16€/Ración

Mariscos

  • Navajas
    14€/Ración

  • Almejas a la marinera o albariño
    24€/Ración

  • Langostinos (6 piezas,1ª Categoría)
    12€/Ración

  • Nécoras
    5€/Unidad

  • 1/2 Bogavante
    25€/Ración

  • Mariscada
    45€/Persona

  • Percebes
    Según mercado

  • Cigalas a la plancha
    Según mercado

Entrantes

  • Crujiente de perdiz escabechada (plato al centro (2 Unidades/Persona))
    6€/Persona

  • Crocante de morcilla con piñones y cama de pimientos guisados
    16€

  • Calamar a la brasa con crudité de verduritas de la huerta
    15€

  • Mármol de foie micuit con mermelada de violetas y pan de pasas
    20€

  • Ensalada de cogollos con salmón marinado y cigala
    14€

  • Ensalada de rulo de cabra con salsa de arándanos y frutos secos
    10€

Pescados

  • Lomo de lubina salvaje a la espalda con lágrima de puré de guisantes y cebolla caramelizada
    18€

  • Bacalao al ajo negro y espárragos trigueros
    23€

  • Rape con souquet de rape y carabinero
    17€

Carnes

  • Entrecotte
    18€

  • Solomillo
    23€

  • Capón de la tierra salsa de mandarina y rulo de patata confitada
    17€

Postres

  • Tarta de celebración
    Según encargo

  • Sorbetes de limón, manzana verde, cactus y limón verde, mandarina
    5.50€

  • Sopa de chocolate blanco con helado
    5.50€

  • Espuma de Bayleis con helado de vainilla
    5.50€

  • Brownie con helado de mango
    5.50€

  • Copa semifría de mousse de queso con frutos rojos
    5.50€

MENÚ INFANTIL

Entrantes (A elegir)

Piruleta de croquetas y crocanti de jamón
Hot Dogs con Chips
Ensaladilla Ratatouille

Principal (A elegir)

Minihamburguesas con gajo de patata frita
Tallarines caseros con boloñesa
Varitas crujientes kentucky de merluza

Postres (A elegir)

Mariposa de frutas
Copa de helados Disney
Lollipops frutal con chocolate

18€/niño

CELEBRACIONES EN EL BOSQUE

Churrascada/Sardiñada

Sardinas asadas
Chorizo criollo
Chorizo al infierno
Churrascos
Morcilla
Costilla de cerdo
Secreto
Entraña
Panceta

Guarniciones

Patata asada
Maiz asado
Pimientos Guisados
Ensalada Mixta

Salsas

Salsa de Boletus
Salsa de Naranja
Salsa Barbacoa
Salsa de Pimienta
Salsa de Queso Azul
Salsa Chimichurri